Atún rojo · Lomo fresco

El lomo de atún rojo es una de las piezas más apreciadas de este pescado por su carne firme, jugosa y de color rojo intenso. Su sabor profundo y su textura característica lo convierten en un ingrediente destacado de la gastronomía, ideal para quienes buscan disfrutar de un producto de gran calidad.

Rico en ácidos grasos omega-3, el atún rojo ofrece múltiples posibilidades en la cocina. Es perfecto para preparar a la plancha, a la parrilla o en tataki, y también para elaboraciones como sushi y sashimi, siempre que el producto y su manipulación sean adecuados para el consumo en crudo.

Preparación a tu gusto

• Rajas: ideales para diferentes recetas, a la plancha o a la parrilla.
• Filetes: prácticos y versátiles, perfectos para cocinar y disfrutar de todo su sabor.

Información del producto

Presentación: Lomo de atún rojo.

Un pescado excepcional para dar un toque especial a tus recetas, con sabor intenso, textura firme y múltiples posibilidades de preparación.