Cigala arrocera

La cigala arrocera es una excelente aliada para preparar recetas marineras llenas de sabor.

Su intenso aroma y sus cualidades culinarias la convierten en un ingrediente muy apreciado para elaborar paellas, arroces caldosos, fideuás y calderetas.

Añadir cigala a estas preparaciones ayuda a potenciar el carácter marinero del plato y a conseguir una presentación especialmente apetecible.

Si quieres sorprender a tus invitados con una receta tradicional o preparar un arroz para compartir, en La Cigaleña Madrid encontrarás una opción perfecta para disfrutar de la cocina del mar.