Merluza fresca del norte

La merluza fresca de pincho destaca por su carne blanca, firme y delicada, con un sabor suave que la convierte en una excelente elección para todo tipo de recetas. Capturada con anzuelo en las aguas del mar Cantábrico y el Atlántico Nordeste, es un pescado muy apreciado por su calidad y textura.

Seleccionamos cuidadosamente cada pieza para ofrecerte un producto fresco, ideal para preparar al horno, a la plancha, en salsa o en guisos tradicionales. Además, la preparamos según tus preferencias para que disfrutes del corte que mejor se adapte a tu cocina.

Preparación a tu gusto

• Rajas: perfectas para recetas tradicionales.
• Filetes: versátiles y cómodos para cocinar.
• Lomos con piel: ideales para conservar la jugosidad.
• Lomos sin piel: prácticos para distintas elaboraciones.
• Limpia y entera: desescamada y sin tripas, lista para cocinar.

Información del producto

Tipo de pescado: Pescado blanco

Zona de captura: Mar Cantábrico – Atlántico Nordeste (FAO 27)

Un pescado de calidad para tus mejores recetas, preparado al momento y a tu gusto.